FEINSTE EDELBRÄNDE
AUS DER PFALZ

Zum
Shop

Inmitten des über 1200 Jahre alten Weisenheim am Berg, am Rande des Pfälzer Waldes, liegt auch unsere hauseigene Destillerie. 

Unser Herz brennt für edle Destillate. Natürlich arbeiten wir mit unserem eigenen Trester aber auch bestes, handverlesenes und vollreifes Obst von heimischen Bauern. Moderne Brenntechnik, echtes Handwerk und perfektes Obst sind die besten Voraussetzungen um Edelbrände von besonderer Güte destillieren zu können. Thomas Sippel möchte die Trester und Obstbrände als Destillat mit ihrem Aroma so einfangen, wie sie am Baum oder Stock gereift sind.

UNSERE
DESTILLERIE

Seit 1990 haben wir unsere hochmoderne Destillerie auf- und ausgebaut. Unsere Brennanlage besteht aus zwei Pots mit angeschlossenen Kolonnen und stammt vom führenden Hersteller Arnold Holstein aus Markdorf. Hier werden alle klassischen Brände aber auch Whisky und Rum destilliert. Interessierte Besucher können gerne einen Blick auf die beeindruckende Anlage werfen oder im Verkostungsraum die gesamte Vielfalt unserer edlen Destillate probieren.

UNSERE BRÄNDE

Die Natur kann man nicht ändern, aber man kann Sie bewahren, in unseren edlen Destillaten und Bränden. Neben den klassischen Destillaten aus Trester, Williams Christ Birne, Mirabelle, Weinbergspfirsich und Zwetschge haben wir uns auch auf Rum, Whisky und Gin spezialisiert. Feine Liköre und Spirituosen runden unser hochprozentiges Sortiment ab. Wir sind glücklich und stolz, unsere Leidenschaft für edle Brände mit Ihnen teilen zu können.

Ihr eigenes Whiskyfaß

Ihr persönliches Palatinatus Whisky Faß - das ist ein 30 Liter Faß aus dem Holz eines 500 Liter Port oder Sherry Fasses.

Anfragen richten Sie bitte an mail@sippels.de

Geleerte Fässer abzugben

Wir geben einige Whisky / Wein Fässer ab. Die Fässer haben ein Volumen von 190 - 225 ltr.

Zum Teil mit Label. Preis pro Stück 120 - 150 €.

Bei Interesse sende ich Ihnen ein detailliertes Bild zu.

Anfragen bitte an thomas@sippels.de